La marmite en folie

Idée de repas pour noël

stef — Tue, 24 Nov 2009 18:13:22 GMT

Voila les fêtes de fin d'années approchent à grands pas, et comme beaucoup la question se pose ! qu'est ce que je vais faire à diner ???

Notons ici nos idées et écahngeons nos idées, à plusieurs on arrivera à faire un véritable festin

Panna cotta sans gluten

stef — Sun, 07 Jun 2009 18:23:24 GMT

Ingrédients pour 6 panna cotta sans gluten: 50cl de crème fraîche liquide 70g de sucre 1 gousse de vanille 2 feuilles et demi de gélatine Dans un récipient d'eau froide mettre les feuillles de gélatine; laisser ramollir 15min. Fendre en deux la gousse de vanille et gratter les grains. Dans une casserole verser la crème, le sucre et la gousse de vanille fendu et ses grains. Faire bouillir. Egoutter la gélatine et la verser dans la crème chaude hors du feu, ...

Idée pour la déco de la table de noël

stef — Tue, 24 Nov 2009 18:16:39 GMT

Et une fois le repas trouvé, comment va t on décorer et préparer la table ??

L'année dernière ici c'était blanc/argent et noir.
Mais cette année je ne sais pas encore et chez vous ??

Fondant au chocolat (sans lait ni protéines de lait)

belinda06 — Fri, 31 Jul 2009 19:09:25 GMT

Ingrédients 200 g de sucre 100 g de cacao (sans lait ni protéines de lait) 100 g de farine de blé 200 g de margarine végétale 4 oeufs. MODE DE CUISSON: au four TEMPS DE CUISSON: 15 minutes à 180 degrès (thermostat 6) PREPARATION: Faire fondre la margarine avec le chocolat y ajouter les oeufs, le sucre, la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pate homogene. Beurrer un moule rond (type tarte) ou pour un gateau, moins gras, mettre dans le moule une feuille ...

Pâte de speculoos

stef — Thu, 09 Jul 2009 15:52:53 GMT

Voila encore une chose bien agréable en bouche la pâte de speculoos ! Moi qui ne cours pas après les gateaux je trouve que la pâte rend beaucoup mieux le gout, et tartiner sur du pain encore tiède

Siphon

stef — Tue, 01 Sep 2009 07:35:09 GMT

Ca y est de puis le temps que j'en voulais un ben voila je me suis fait mon cadeau lol Dimensions/capacité : Siphon de 0.5 L Description : Sa structure en métal permet de réaliser des préparations chaudes et froides. Laissez parler votre imagination pour une cuisine inventive : mousse d'asperges, mousse de poisson en verrine, mousse de fraises, etc... Vendu avec une cartouche, une brosse de nettoyage et deux embouts.

Moules en silicone Guy Demarle Flexipan

stef — Sun, 26 Apr 2009 10:26:17 GMT

Et je suis devenue une adepte des moules en silicone Flexipan, surtout ne me dites pas que c'est la même chose que les tuppeware car là je vais montrer les dents. Par exemple le moule à tarte permet de faire des tartes délicieuses car la cuisson se fait bien et on retrouve enfin le bon gout des pâtes feuilletés bien dorée Si ça vous interesse je peux vous faire parvenir un catalogue

purée de noix de cajou

Severine — Fri, 04 Sep 2009 17:58:24 GMT

rien à dire c'est excellent, ça ressemble beaucoup au beurre de cacahuete pour la texture.

Je l'ai trouvée en magasin bio et je sais que ça existe aux amandes

A consommer avec modération (581 kcal pour 100g)

Pate à tartiner au chocolat noir

Severine — Fri, 04 Sep 2009 17:54:07 GMT

Puisque qu'on est dans les pâtes à tartiner moi j'ai découvert celle-là (chez E. LECLERC)

Elle a vraiment un goût de cacao et est moins sucrée que le nutella.

Pour info : 527kcal pour 100g, protéines 8g, glucides 38g, lipides 38g

Pâte à tartiner à la noix de coco !!

stef — Thu, 09 Jul 2009 15:48:39 GMT

Et vous ne rêvez pas je viens de trouver un pot de pâte à tartiner à la noix de coco ! niveau gout c'est très bon niveau texture ça fait un peu comme la pâte de cacahuètes un peu gras sur la langue. Je pense que je vais tester pour faire de la glace au lieu de la faire au nutella je mettrais la noix de coco

Gateau à la mousse de bananes (sans gluten)

belinda06 — Fri, 31 Jul 2009 19:05:59 GMT

Ingrédients : 6 bananes bien mûres 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 1/2 cc de vanille en poudre ou quelques gouttes de vanille liquide 1 CS de farine de maïs ou de chataignes 4 CS de noix de coco râpée jus de citron huile pour le moule Préparation : Faire préchauffer le four th. 6. Huiler le moule. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et la vanille en mélangeant au robot. Le mélange doit quadrupler de volume. A cette mousse, ajouter la farine ...

KITCHEN COOK AK55

stef — Wed, 01 Jul 2009 10:17:47 GMT

Caractéristiques principales Marque: Kitchen Cook EAN: 3760139030534 Accessoires Inclus: Mélangeur métallique avec protection anti-éclaboussure, A blancs en neige métallique avec protection anti-éclaboussure Capacité du Bol en Litres: 5 l Matière du Bol: Métal Nombre de Vitesses: 6 Vitesses + pulse Puissance Maximum en Watts: 1000 watts AVIS Date : 18 février 2009 tres satisfait "produit de très bon rapport qualité prix, robuste, maniable, facile ...

Friteuse ACTIFRY

Severine — Thu, 28 May 2009 09:37:40 GMT

Bonjour,

J'ai très envie d'en acheter une... Je fais déjà des frites au four avec 1 cuillère d'huile, c'est très bon mais parfois un peu sec.

J'aimerai savoir si vous avez essayé cette friteuse (ou si vous connaissez quelqu'un qui l'a) ...

Merci pour vos avis,

SORBETIERE

Nath — Mon, 08 Jun 2009 11:46:33 GMT

voilà ! j'ai acheté une sorbetière chez gifi à 30 euros. j'ai fait de la glace au chocolat. mais il n'y avait pas de temps indiqué pour turbiner. j'ai laissé environ 40 minutes. mais je ne savais pas quel aspect la glace devait avoir. là ça ressemblait à une mousse. mais en vidant la cuve, j'ai vu que sur les bords, ça ressemblait vraiment à de la glace (souple). savez-vous s'il faut attendre que la glace ressemble vraiment à de la glace ? en tous cas, même en "mousse", ...

DESHYDRATEUR POUR FRUITS ET LEGUMES

perle de lune — Wed, 17 Jun 2009 17:47:20 GMT

j ai envie de m offrir un deshydrateur car nous adorons les fruits seches et je voudrais aussi faire les aromatiques, les tomates, les champignons etc... pour l apero pour grignoter pour faire des gateaux .... en possedez vous un si quelle marque avec ou sans minuterie, thermostat reglable, nombre de plateaux etes- vous satisfaite ou non pourquoi j attends vos conseils et vos remarques merci a vous toutes

notre logo sur les blogs

stef — Sat, 18 Apr 2009 06:56:52 GMT

Et ça y est si vous voulez vous pouvez mettre notre logo sur votre site, blog ... afin de partager nos expériences avec encore plus de monde.

Machine à pain Bifinett KH1170

stef — Wed, 01 Apr 2009 06:34:16 GMT

MAP grande cuve avec double pétrin. 10 programmes différents : programme normal programme rapide programme pain blanc programme super rapide programme pain complet programme gateau programme pâte programme cuire programme confiture programme pain léger Il est devenu indispensable en cuisine pour les pains les brioches et les diverses pâtes pour cuisiner.

Tiramisu sans gluten

stef — Sun, 07 Jun 2009 18:26:26 GMT

3 oeufs 250g de mascarpone 75g de sucre boudoirs sans gluten 2 tasses de café fort 2 cuillères à soupe de cognac cacao amer pour la décoration Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter le mascarpone, mélanger. Une fois le café refroidi, verser dans une assiette à soupe avec le cognac. Tremper rapidement les boudoirs et les placer dans votre plat. Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement ...

Gateau aux dattes et aux pommes sans oeufs

stef — Sat, 30 May 2009 20:17:07 GMT

250 g de dattes dénoyautées, 1 citron, 140 g de sucre, 1 c. à s. de jus de citron, 185 g farine à gâteaux, ½ c. à café de cannelle moulue, 125 g beurre, 90g flocons d'avoine, 3 grosses pommes. Presser le citron et en râper finement le zeste. Eplucher, évider et émincer les pommes. Dans une casserole, mettre les dattes, 1,25 dl d'eau, le zeste de citron et 2 cuillerées à soupe de sucre. Faire mijoter 3 minutes, ou jusqu'à ce que les dattes ramollissent. ...

Gateau sans oeufs

stef — Sat, 30 May 2009 20:14:23 GMT

3 grosses bananes mûres, 50 g de noix, 18 cl d'huile de tournesol, 100 g de raisins secs, 75 g de flocons d'avoine, 150 g de farine complète, 2 c. à café de levure chimique, 60 g de sucre Préchauffer le four à 180°C. Graisser un moule rond et le tapisser de papier sulfurisé. Graisser le papier. Mélanger tous les ingrédients. Battre 1 ou 2 minutes. Verser la pâte dans le moule. Faire cuire au four 1 heure environ. Laisser refroidir dans le moule ...

gaufres sans oeuf,ni arachide, ni lait

stef — Sat, 30 May 2009 20:10:25 GMT

- 180 g de farine
- 2 cuillères d’huile de tournesol
- 40 g de sucre en poudre
- 300 ml d’eau gazeuse

Vous mélanger le tout , ça mousse un peu et puis ça gonfle dans le gaufrier.

source : livret de recette pour les allergiques

siphon heimsyphon

stef — Wed, 01 Apr 2009 17:43:35 GMT

Voila ma dernière acquisition et je n'ai qu'une hate c'est de l'essayer ce week end, promis je vous posterai des photos et des recettes

Robot multifonction Seb Kaléo

stef — Wed, 01 Apr 2009 06:21:06 GMT

Robot compact multifonction autonettoyant grâce au système Magiclean. Ouverture et fermeture simplifiées. Rangement des accessoires sous l'appareil. 1 disque, disque émulsionneur et pétrin. Il a la fonction trancheuse, râpe, pétrin, hachoir.Avec un bol d'une capacité de 1,25 litre. Ca fait maintenant au moins 5 ans que je l'ai et je m'en sert au moins une fois par semaine, malheureusement pour lui j'ai déjà trouvé celui qui le remplacera d'ici quelque temps, mais je vous ...