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 Gateau sans oeufs

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stef
Admin
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MessageSujet: Gateau sans oeufs   Sam 30 Mai - 23:14

3 grosses bananes mûres,
50 g de noix,
18 cl d'huile de tournesol,
100 g de raisins secs,
75 g de flocons d'avoine,
150 g de farine complète,
2 c. à café de levure chimique,
60 g de sucre

Préchauffer le four à 180°C.
Graisser un moule rond et le tapisser de papier sulfurisé. Graisser le papier.
Mélanger tous les ingrédients. Battre 1 ou 2 minutes. Verser la pâte dans le moule.
Faire cuire au four 1 heure environ.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de démouler sur une grille. Laisser refroidir complètement.
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Gateau sans oeufs
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