KITCHEN COOK AK55

et voilà ! j'ai vu tes recettes de guimauve ! résultat :

je confirme c'est délicieux

il en a mis du temps mais je l'ai reçu ce midi ! je vais l'essayer dès demain !

un conseil pour te mettre de bonne humeur fais un truc où tu dois monter des blancs en neige !! c'est trop top

je pense à une mousse au chocolat. est-ce qu'on peut incorporer les blancs dans la préparation avec le robot ? est-ce assez délicat ?

je mélange après avec une cuillière en bois délicatement

et voilà ! j'ai testé le robot !
un pâté sablée et des meringues ! trop top !

maintenant, je fais mon pain et ma pâte à pizza dedans et j'ai relégué ma map au placard, car je ne faisais plus la cuisson dedans depuis longtemps.

la pate monte bien ??
en fait tu fais comment ?

, la pâte monte bien : je fais un peu chauffer mon four pendant que je pétris avec le crochet, j'éteins le four et je mets la pâte dedans. ça monte très bien !

Coucou, je me suis fait plaisir et je me suis fait plaisir je viens de m'acheter un Kitchen Cook AK75 qui ressemble étrangement au AK55 et je l'ai eu pour un prix génial 89 euros dans une vente flash.
Par contre j'aurais besoin de votre aide avez vous des recettes et ou peut on trouver comment s'en servir ?
Merci

en fait, tu peux adapter toutes les recettes dans lesquelles tu as besoin de mélanger les ingrédients. tu vois, je fais mes pâtes à pain ou à pizza avec le crochet. c'est magique pour les blancs en neige. pour les pâtes sablées, j'utilise la feuille. pour les gâteaux aussi.
enfin voilà, je n'ai pas de recettes spéciales à donner...

Hum je vais chercher des bonnes recettes de pates à pain spéciaux (tant pis je ferais concurence à mon fils lol) et de brioche et j'ai bien envie de tester la chantilly maison

si tu trouves une bonne recette de brioche je veux bien la connaitre j'avoue que je n'ai jamais testé les pates à pain dedans je continue à les faire dans ma MAP

Bonjour à tous!

moi aussi j'ai cette fameuse machine je viens de l'acheter il y a pas longtemps.
j'ai essayé de faire du pain avec mais ça a raté c'est à dire que la pate n'a pas du tout montée alors je sais pas si c'est peut être dû à ma levure que j'ai conservé trop longtemps!!! je re tenterai avec une nouvelle levure.

et sinon j'ai lu que vous faisiez de la pate brisée aussi avec la machine, comment faites vous?

pour vous tout a bien fonctionné avec cette machine? aussi je viens de faire une pate à gateau mais ça a fait des grumeaux...
merci pour vos réponses!

je n'ai pas de soucis avec
Pour le pain il faut faire attention à la farine et la levure et voir aussi le temps qu'il fait ! les jours de pluie la pâte monte moins facilement.
Pour la pâte à gateau je fais d'abord avec la feuille et après avec le fouet pour les grumeaux
Pour la pâte brise je suis la recette de base que tu peux trouver sur le forum

ok merci beaucoup pour votre réponse, je vais continuer à m'entrainer et je vous tiendrai au courant!!!! j'ai acheté de la levure pour tester de nouveau.

, ça venait sûrement de ta levure. je fais mon pain avec mon robot et je n'ai pas de soucis. parfois, je mets ma pâte dans le four chauffé au minimum (je tourne doucement jusqu'à ce que le voyant s'allume), ça monte encore mieux.

bonjour à tous!
alors ça y est j'ai ré essayé avec de la nouvelle levure et là ça a marché!
j'avais cette levure : http://eboutique.cuistoshop.com/epages/bc8ebbb2-e86f-11dd-a956-000d609a287c.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/bc8ebbb2-e86f-11dd-a956-000d609a287c/Products/LEVURE125G
que j'ai acheté en aout dernier mais en faite je crois que ça se conserve pas longtemps la levure, quel est votre avis?

effectivement, ça me semble bizarre de la levure en gros conditionnement. une fois la boîte ouverte, je ne pense pas qu'elle se conserve longtemps.
pour ma part, je prends ma levure en sachet dosette. elle est sèche et s'utilise directement dans la pâte.

ok donc tu ne l'a dilue pas dans l'eau ou le lait tu veux dire?
la nouvelle levure que j'ai acheté est également en sachets et sur la recette ils disaient de la mélanger directement avec la farine sans la diluer au préalable

, c'est ça. c'est très pratique et ça marche bien !

non non non non !!! je suis en train de craquer !!!

vente flash à 84 euros !!! je crois que je ne vais pas résister !!

bienvenue au club !

ayé !!! c'est commandé !!!