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 Idée de repas pour noël

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stef
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MessageSujet: Idée de repas pour noël   Mar 24 Nov - 21:13

Voila les fêtes de fin d'années approchent à grands pas, et comme beaucoup la question se pose ! qu'est ce que je vais faire à diner ???

Notons ici nos idées et écahngeons nos idées, à plusieurs on arrivera à faire un véritable festin

_________________
Tu me dis, j’oublie. Tu m’enseignes, je me souviens. Tu m’impliques, j’apprends. Benjamin Franklin, homme politique, philosophe et physicien
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fatsam
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 14:26

j'aimerai bien tenter une brioche fourrée au foie gras et une pintade,mais j'ai peur que la viande soit trop sèche,vous en pensez quoi?
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stef
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 15:28

Pour la pintade tu peux la fourrer avec du petit suisse

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fatsam
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 16:58

ok je note!!!

merci stef'!!
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Nath
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 16:59

pour moi, pas de prouesses culinaires cette année : on le fait chez mon beau-père. mais ce sera sûrement la dernière année ! puisqu'ensuite on sera à côté, on le fera venir à nous ! lol
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fatsam
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 17:18

tu cuisines rien de spécial alors nath?
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stef
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 18:16

Ici je pense que ça sera

verrine avec une mousse de quelque chose mais je ne sais pas encore quoi
pavé de biche
mini cocotte de gratin dauphinois
salade fromages
mignardises

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Severine
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 18:49

Moi cette année je suis invitée... lol
Mais je trouverais bien une bricole ou deux à préparer !

Lors d'un Noël précédent, j'ai fait un roti de biche que j'avais fait mariner dans du vin de noix... c'était super et tout le monde a apprécié parce que ça ne sentait pas le vin !
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stef
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 18:51

pas bête mais les pavés c'est plus simple pour moi car Geoffrey et moi c'est à peine bleu, johnny et antoine c'est à point et maxime c'est archi cuit mdr mdr

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Severine
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 18:55

c'est la même viande... tu peux faire mariner tes pavés avant de les cuire... pour les gibiers en général c'est mieux !
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stef
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Mer 25 Nov - 18:55

oui à voir
remarque d'ici à ce que je change le repas il n'y a pas des kilomètres mdr

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Nath
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Jeu 26 Nov - 11:51

fatsam a écrit:
tu cuisines rien de spécial alors nath?

ben non, je ne serai pas chez moi. et cuisiner avec le matériel de mon beau-père, je ne veux même pas essayer.
mais je ferai sûrement quelque chose pour le réveillon du jour de l'an. là on sera à la maison. mais tout dépendra du service de thierry ce soir-là. s'il est d'astreinte, je ne vais pas m'embêter à cuisiner alors qu'il risque de partir au milieu du repas. donc dans ce cas, ce sera du surgelé...
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stef
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Jeu 26 Nov - 11:57

mdr on dirait moi comme tous les ans quand il est d'astreinte au jour de l'an mdr

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Nath
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   Jeu 26 Nov - 12:14

même combat ! lol!
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MessageSujet: Re: Idée de repas pour noël   

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